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Hierro: Nutriente importante en nuestra alimentación

El hierro es un nutriente necesario para la formación de hemoglobina, la cual es una proteína presente en los glóbulos rojos y su principal función es llevar oxígeno a todas las células del cuerpo, es por eso que una deficiencia de hierro puede provocar anemia.

¿Qué pasa en nuestro cuerpo cuando nos falta hierro?

¿Cuánto hierro debemos consumir?

Para ver la nota completa dirígete a la página del Consejo Mexicano de la Carne:

Hierro: Nutriente importante en nuestra alimentación

 

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